söndag 28 augusti 2011

Skördetider i trädgården


Vilken sommar vi har haft. Jag vet att många menar att det mesta regnade bort och att det regnade en del kan jag väl inte förneka, men ändå. Jag tycker det har varit underbart att vara ledig. Och eftersom vi tillbringade så mycket av vår sommar på en ö där molnen faktiskt drog bort så har vi haft en riktigt solig och fin sommar också. Men nu är hösten här, det märks inte minst på att det blir dags att tända ljusen allt tidigare om kvällarna. Tur jag har ett regält förråd av alla möjliga varianter... :)


Sensommaren och tidig höst har blivit en tid av syltande och saftande. I dag har jag påbörjat jobbet med att ta hand om äppelskörden. En rejäl sats mos blev det. Björnbären har jag mängder av i trädgården. Vi äter så mycket vi kan direkt från grenarna (framförallt Oscar brukar vara avslöjande mörkröd om nosen) men en hel del plockas också in. Än har jag inte hunnit göra så mycket med dem, lite sylt på tillsammans med hallon har det blivit men annars blir det så mycket att jag bara får frysa in och sedan ta tag i det när jag hinner. Vi har ett femårskalas här i helgen som kommer, tills dess skall jag försöka komma på ett gott recept med just björnbär... Jag har ju som vanligt en massa planer, häflten brukar hinnas med, men lite av glädjen ligger ju faktiskt i planeringen försöker jag intala mig. 
Men krusbären på bilden har blivit marmelad - gudomligt gott till ostbrickan i stället för köpt fikonmarmelad.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...